Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

- запечь свеклу в духовке. Время приготовления зависит от размера плодов. На 2 маленькие свеклы уходит около 1 часа. Свеклу предварительно нужно обернуть в фольгу, запекать лучше на решетке

- готовую свеклу остудить и нарезать маленькими кубиками, выложить на тарелку

- в разогретое на сковороде растительное масло добавить веточку розмарина и дольки чеснока, предварительно раздавив их плоской частью ножа

- протомить чеснок и розмарин в масле, но так, чтобы они не подгорели и не зажарились. Получаем масло с тонким ароматом чеснока и розмарина. Вынимаем дольки чеснока и травку

- полить маслом выложенную на тарелку свеклу

- сверху выложить кусочки сыра, посыпать кедровыми орешками, листиками петрушки и свежего розмарина.

Если Вы захотите сделать этот салат с медовой заправкой, то необходимо смешать все составляющие, а именно:

- растительное масло с ароматом чеснока и розмарина, мед, бальзамический уксус, горчицу.

Этот салат очень хорошо сочетается со сливами, о которых я писала

Они прекрасно дополняют этот салат, делают его вкус интереснее.

Для салата из арбуза нам нужно:

- отрезать круглый ломтик арбуза, очистить его от кожуры и семечек, разрезать на сегменты и уложить на тарелку
- положить сверху сыр Рикотта, сбрызнуть оливковым маслом и/или бальзамическим уксусом
- посыпать сверху кедровыми орешками и листиками мяты.

Конечно, чем слаще арбуз, тем интереснее будет вкус: сочетание сладкого с сыром и орешками.

Очень необычно!


.


Источник: http://nkhutorskaya.livejournal.com/79242.html


Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с

Салат с сыром простой рецепт с